Strašně dlouho jsem se chystala ho udělat, ale přiznávám, že jsem měla respekt a obavy, zda to dovedu – hlavně správně vyšlehat. Už vím, že dovedu a že to nic není:-). A když mi teď od Vánoc zbylo granátové jablko, hledala jsem na netu, jak ho využít a kápla jsem na dort Pavlova. Proč tříkrálový? Jen tak, když je dnes den Tří králů:-). Vím, že někteří dodržují tradici tříkrálové bábovky s mincí, ale ta se v naší rodině netraduje. U mě se sešla potřeba spotřebovat ovoce a vyzkoušet něco nového.
To jablíčko je děsně fotogenické, fotila jsem si ho ze všech možných stran:-).
Na focení samotných dortíků jsem ale měla jen pár minut. Dětem chutnaly i samotné placičky a poletovaly kolem a uždibovaly neodbytně jako vosy. Nakonec ta semínka z granátu tam ani nechtěly.
Recept v odkaze zde. Já dělala poloviční dávku, protože co kdyby to nikdo nejedl, a cukru jsem dala také méně. Naše Pavlova je mírně dohněda, taková krémová barva, protože jsem použila třtinový cukr.
Je mi jasné, že tento dort už bude naší stálicí. Doba pečení je delší, ale jinak je to rychlovka. A moc se těším, až ho zasypu ovocem čerstvým, třeba z naší zahrady. Vím, předbíhám, ale to dnešní slunečné počasí už me jarně naladilo. Je mi jasné, že je to jen dočasné.
Hezký večer.
