Dnes jsem si udělala malý průzkum! Bílé jogurty kupujeme pravidelně a ve velkém, protože jsou skvělým zdrojem živin a minerálů. Nejvýhodnější je samozřejmě volit co největší dostupnou velikost, tzv. „velký kelímek“. Koupí jednoho velikého místo 4 menších současně snižujeme svou produkci plastů. Paradoxně jsou tu však na první pohled nevýrazné rozdíly mezi jednotlivými jogurty, na které se dnes zaměříme. Jaký je pro vás nejlepší? Ukážu vám svého favorita!
 |
| Porovnání průměrných běžných cen (bez akčních slev) častých jogurtů, Zdroj: Tesco eshop & Albert |
Nejdůležitějším faktorem je pro mne chuť jogurtu. Někdo má rád méně kalorický selský, jiný smetanový či krémový řeckého typu. Pro mne v chuti vítězí ten selský od Hollandie, smetanový z choceňské mlékárny a bronzovou medaili by si vysloužil ten z Valašského Meziříčí.
Chuť a konzistenci ovlivňuje způsob výroby. Některé jogurty (krémové a často ty levnější zrající v tanku) mají řídkou konzistenci. Naopak jogurty zrající v kelímku/ve skle se dají lžicí „krájet“. V chuti se odráží podíl tuku, který se pohybuje okolo 3,5 % u selských až přes 10 % tuku v řeckých. Čím více tuku, tím více nás jogurt zasytí a sníme ho menší množství (teoreticky).
Cena a původ je dalším důležitým faktorem. Vždy se snažím podporovat tuzemské výrobce, ať jsou to malí farmáři nebo velké firmy s tisíci českými zaměstnanci. Chci aby moje peníze (a to jakékoli množství) podporovaly lidi z Čech a pokud jen trochu možné, zajistili jim (nám všem) dobrou práci a život na úrovni. Pocházím z východních Čech a mému srdci byly vždy blízké jogurty z Chocně. Jejich malé smetanové a hlavně ty s čokoládovou příchutí mám spojené s prázdninami u babičky, takže na ně nedám dopustit. Tradiční jsou pro mě taky Hollandia ze západních Čech a mlékárny Valašského Meziříčí. Z osobních důvodů mezi mé oblíbence nepatří Olma Olomouc, která spadá nově do holdingu pana Andreje Babiše.
Cenu za jednotlivé jogurty jsem záměrně převáděla přímo na Kč/kg. Ačkoli se veliké kelímky tváří jeden jako druhý, gramáž se výrazně liší až o 120 g (tzn. jeden malý bílý jogurt).
Nejvýhodnější je tedy v přepočtu na kg trojice jogurtů:
Tesco Yogurt Natural (400g)
Selský jogurt Hollandia (500g)
Olma klasik (400g)
Olma a Tesco jsou pro mne ovšem chuťově méně příjemné. Proto jsem se rozhodla výtězem testu vyhlásit bílý selský jogurt českého výrobce Hollandia. (tram-ta-da-dá)
Bylo pro mne velkým překvapením, že hmotnost 500 g měly pouze dva z porovnávaných výrobků. Při koupi větších balení (např. 1 kg, 1,5 kg) se již cenově příliš neliší a půl-kilové balení zůstává nejvýhodnější.
A co si z dnešního článku odnést?
Řiďte se při nákupu chutí a srdcem. Podporujte českou produkci, kvalitu a nenechte se napálit. Zamyslete se nad velikostí produktu, který vkládáte do košíku a tvorbu odpadních plastů.
Doufám, že byl pro vás dnešní článek přínosný. 🙂
Napište mi, jaká další srovnání potravin byste uvítali vy. A máte oblíbený nějaký bílý jogurt, který jsem dnes nezmínila?
PS: Skyry a nízkotučné jogurty jsem záměrně ze srovnání vynechala. Skyry z důvodu odlišné výroby, light výrobky zase z osobního přesvědčení. Myslím si, že chuťově se s klasickými a řeckými jogurty srovnávat nedají.
Mockrát děkuji, že jste tu se mnou a těším se na Vaši odezvu,
Vaše Štěpánka ?
