Vždy jsme měli na zahradě velké množství jabloní. Na jaře jsem se vždy těšila, až všechny rozkvetou, a s přicházejícím podzimem zase na bohatou úrodu jablek. A také na jablečné koláče. K jednomu z nejoblíbenějších dezertů, který miluju už od dětství je…
Přečtěte si více
Receptů na slané koláče není nikdy dost. Jsou neskutečně variabilní, můžete použít sezónní suroviny a obměňovat podle chuti. Nikdy vlastně neupeču úplně stejný koláč, protože využívám, co je v lednici, na zahradě nebo ve spíži. A to na těchto kol…
Přečtěte si více
Leden není můj oblíbený měsíc, bylo to tak vždy. Začátek roku ve mně vyvolává úzkost a zima už mě deptá. Do jara ještě daleko. A tak se většinou uchyluji k tomu, že se vracím k fotkám z léta. Děláte někdo to samé?:) L….
Přečtěte si více
Objevila jsem sladkou verzi topinky. Topinku dělám většinou jen ve slané verzi, ale uznávám, že i na sladko má své kouzlo. Tuto druhou variantu rozpečeného chleba jsem zvolila jako snídani, ale samozřejmě si ji můžete podle chuti vychutnat v jako…
Přečtěte si více
Miluju pomalé a sladké snídaně. A i když většinu času snídám ovesné vločky nebo domácí granolu s jogurtem, o víkendech si dopřeju i něco jiného. Čerstvě upečené pečivo vonící po celé kuchyni s máslem a marmeládou je prostě nejlepší. Naneštěstí jeho pří…
Přečtěte si více
Když připravuju ovocné koláče, musí mít hodně ovoce a pokud možno co nejméně těsta. A cobbler toto všechno splňuje. Zapečené ovoce s křupavou vrstvou připomínající sušenku je pro mě jedním z nejgeniálnějších dezertů. Navíc patří do kategorie rych…
Přečtěte si více
Má dovolená je u konce, poslední víkend, v pondělí do práce. Uteklo to jako voda, byť to zní jako klišé:-). Přiznávám, nechce se mi:-). Rána na terase s kávou v ruce, klid, nikam nespěchat, to mi bude chybět. Tak jsem si udělala malou ozdobu do interiéru, abych potěšila oko i tam. Mentálně se připravuji na … [číst dál…]
Kolegyně vymyslela výlet do míst, kde žil Bohumil Hrabal, ale i ona sama. Navíc je to učitelka s aprobací dějepis a český jazyk, takže plná informací. A tak jsme se jednoho deštivého dne vydaly na Nymbursko a doufaly, že na nás po cestě vykoukne i sluníčko. Vyšlo to. Celé putování bylo moc fajn, jak se … [číst dál…]
… Vám všem přeji …Jdu Vás všechny pozdravit a napsat pár řádek, jak se nám daří a odpovědět tím na pár dotazů, které jste mi napsaly. Nevracím se, i když bych hodně ráda, … časově to nedávám.Stále hodně cestuji a stále fotím a fot…
Přečtěte si více
Na zahradě nám přibyly další květináče, tentokrát jde o květináče Bonami Selection Terrazzo. Vybrala jsem si světlý odstín, ale jsou dostupné i v tmavé barvě. Vzor terrazzo se mi moc líbí. Je to vlastně jakási drť ve směsi a ta pak vytváří efekt drobných částic v materiálu. Tvarově jsou, řekla bych, minimalistické, můžete je použít … [číst dál…]
Během naší dovolené jsme se vydali i kousek za hranice do Francie. Tam jsme se prošli historickým městem Colmaru. Je plné hrázděných domů, krásné architektury, květinové výzdoby, kaváren, obchůdků, za mě je dokonalé. Jedné jeho čtvrti se přezdívá Malé Benátky. Posuďte sami. Pokud se někdy budete nacházet v této oblasti, určitě toto místo nevynechejte, nebudete … [číst dál…]
K vaflím jsem měla vždy docela respekt. I když se to může zdát jako snadný dezert, což ve výsledku je, důležité je najít to správné těsto, aby vznikly krásně zlatavé a křupavé vafle. Moje první vafle dopadly strašně. I přes zaručený recept jsem skončil…
Přečtěte si více