Poslední týden se o mě pokouší nějaké bacily a tak se do sebe snažím dostat dostatek vitamínů. Nejlepším způsobem je pro mě udělat si smoothie. Mám několik oblíbených, které připravuji celkem pravidelně ke snídani anebo po cvičení, abych doplnila rychle vydanou energii. Dost často ale různě experimentuji a prostě do blenderu naházím to, co doma najdu – ovoce, zeleninu, koření. A většinou nepřislazuji, stačí mi do smoothie přihodit banán, pak je pro mě sladké tak akorát. Ovoce je sladké samo od sebe a proto si ráda vychutnávám jeho přirozenou chuť. Takže pojďme na to.
SMOOTHIE Z KRVAVÝCH POMERANČŮ
(2 porce, 1 hrnek = 250 ml)
Ingredience:
3 krvavé pomeranče (nebo normální)
1/2 manga
1 zralejší banán (ne nedozrálý a ne úplně přezrálý)
hrst baby karotky
1/2 – 1 hrnek kokosové vody nebo kokosového mléka
Postup:
Pomeranče můžeme připravit dvě způsoby:
1) Pomeranče oloupeme a nakrájíme na kousky. V blenderu rozmixujeme a přepasírujeme přes sítko, abychom se zbavily pecek a kůžičky.
2) Pomeranče rozkrojíme na polovinu a vymačkáme z nich šťávu.
Do blenderu nakrájíme na větší kousky banán, mango, baby karotku. Přilijeme šťávu z pomeranče a podle toho, jak chceme mít smoothie husté, přiléváme kokosové mléko nebo vodu.
