MELOUNOVÝ SALÁT S MALINAMI A MÁTOU

Saláty jsou v tomhle teplém počasí u mě na stole stálicí. Zeleninové, ovocné anebo kombinuju oboje. Doma jsem našla ještě zbytek melounu a přemýšlela jsem co s ním. Tak jsem zaskočila na zahradu, natrhala pár malin a pár větviček máty. A co dál? Zálivka z limetky a javorového sirupu a chuť melounu získala na dokonalosti.

Příprava je až tak jednoduchá, že jsem přemýšlela, jestli sem recept (snad se tomu ani tak říct nedá) vůbec přidávat. Ale víte co, nakonec jsem si řekla, že proč ne. Přinejmenším se třeba bude hodit někomu jako inspirace.

Připravíme si zálivku. Limetku omyjeme, rozkrojíme a vymačkáme z ní šťávu. V malé misce ji pak smícháme s javorovým sirupem a nadrobno nasekanými nebo natrhanými lístky máty. 

Meloun nakrájíme na plátky a z červené dužiny nakrájíme na kostky nebo si můžeme vykrojit kuličky (pokud vlastníme vykrajovátko). Přendáme do mísy a přidáme maliny.

Přelijeme zálivkou a opatrně promícháme.