Jsme rajčatoví maniaci. Každoročně se pokoušíme vypěstovat několik (desítek) druhů a letos jsme testování rajčat, co se nám na zahradě vyplatí pěstovat, dotáhli k dokonalosti.
K pokrytí rodinných potřeb už vím, že na záhonech potřebuju mít kolem 50 průměrně plodících keříčků a asi 5 nezbytných druhů. Letos jsme ještě všechna semínka nakoupili (osvědčené tipy, kde koupit semínka, najdete v mém starším článku). Jasně, že skoro všechno byly nehybridní odrůdy, které jsou našemu smýšlení nejbližší. A protože to stálo docela dost peněz (odhadem jsme jen do semínek rajčat dali asi 800 Kč), tak jsme si řekli, že příští sezónu zkusíme vyjít z vlastních semínek.
DYI semínka rajčat
Je to překvapivě jednoduché, jen si dejte bacha, abyste semínka dělali z nehybridních odrůd. Jestli máte doma rajčata ze semínek označených F1, další semínka už nebudou kvalitní. Důvod jsem psala v článku s tipy na místa, kde koupit semínka.
- Semínka ze zralých rajčat buď vydlabejte (rozřízněte a opatrně lžičkou dužninu vykrojte) nebo rozmačkejte celá rajčátka v případě cherry odrůd.
- Dejte do průhledné sklenice, uzavřete a postavte na teplé slunné místo. Víčko je lepší šroubovací, protože během příštích pár dní budete potřebovat upouštět vzduch.
- Relativně brzy začne obsah sklenice fermentovat. Je důležité, aby si semínka tímhle procesem prošla, jinak by nevyklíčila. A to nechceme.
- Kvasit je nechte cca 3 dny, při delší fermentaci hrozí, že začnou klíčit. Sklenici občas protřepte, aby se obsah promíchal, a upusťte tlak pod víčkem. Případná plíseň na povrchu nevadí.
- Postupně se oddělí dužnina od semínek. Kvalitní semena zůstanou u dna, zbytek se bude drát nahoru. V tu dobu je čas na propláchnutí.
- Sklenici otevřete a opatrně odlejte oddělenou dužninu.
- Pak rajčatová semínka ve sklenici několikrát propláchněte čistou vodou. Proplachujte tak dlouho, dokud ze sklenice nepoteče čistá voda.
- Na závěr vše slijte přes husté síto (tak husté, aby očky nemohla semínka propadnout) a semínka rajčat dejte usušit.
- Na sušení nepoužívejte papír ani ubrousky. Na semínka by se papír nalepil a nedokázali byste se ho zbavit. Nám se zatím osvědčilo sušení v širší misce nebo hlubokém talíři, kde několikrát denně semínka ručně promíchám, aby pěkně prosychala. Suchá jsou, když hezky šustí mezi prsty.
- Když je usušeno, je potřeba semínka rajčat uložit na suché a temné místo. Buď ve sklenici nebo papírovém sáčku, kde si počkají, až přijde jejich čas.
The post Jak na vlastní semínka rajčat appeared first on PetraZahradnici.cz.
