O víkendu jsem se pustila do první vlastní granoly nebo taky zapečeného müsli. Nejradši mám čokoládové a s většinou kupovaných čokoládových müsli mám problém, protože jsou v nich rozinky. A ty já nerada. Pak jsem ale objevila kakaové müsli z Janovy pece a to je momentálně moje nejoblíbenější. Když mi doma došlo, řekla jsem si, že je to ta správná chvíle si ho vyrobit sama. :))
A co jsem tam dala? NA JEDEN PLECH JSEM POTŘEBOVALA:
  • 200 g ovesných vloček
  • 100 g pohankových lupínků (klidně dejte jen ovesné vločky, já tyhle lupínky objevila v Lidlu a chtěla jsem je vyzkoušet)
  • 50 g kokosových plátků
  • 20 g mrazem sušeného (lyofilizovaného) ananasu
  • 50 g tmavé čokolády nakrájené na malé kousky
  • 2 lžíce kakaa
  • lžíce třtinového cukru
  • 2 velké lžíce medu
  • 2 velké lžíce kokosového oleje
Samozřejmě můžete přidat i libovolné oříšky, sušené ovoce, prostě to, co máte rádi a udělat si směs sami sobě na míru. :))
POSTUP:
  1. Nejprve jsem smíchala všechny suché suroviny a pak k nim přidala med a kokosový olej a dobře promíchala.
  2. Směs jsem přemístila do plechu vyloženého pečícím papírem tak, aby trochu přesahoval a šupla do trouby předehřáté na 160 °C.
  3. Pekla jsem zhruba půl hodiny a každých deset minut promíchala, aby se směs opekla rovnoměrně.
  4. Pak už jsem jen nechala granolu vystydnout a přemístila do nádobek.
Až si budu dělat další várku (protože tahle domácí granola je vážně moc dobrá a hlavně jednoduchá a rychle hotová), čokoládu, kokos a sušené ovoce do směsi přidám až po upečení. Myslím, že to tak bude lepší. Ale pokud máte radši víc opečené věci, klidně to udělejte takto. :))




Dělali jste taky domácí granolu? Podělte se se mnou o ten vás nejoblíbenější recept! :))Mějte se krásně!  Evi

//foto moje © gathermoments