Dnes tu mám pro vás opět jeden hrozně rychlý recept. Teď, kdy dozrávají cukety, by se mohl hodit. Já dostala jednu od sousedky kamarádky, protože sama je nepěstuji. Nejsem jejich velký fanda, i když je sním, ale cuketové koláče, to je s podivem, mi chutnají. Recept jsem našla někde na internetu.
Ingredience:
2 hrnky polohrubé mouky /nebo jako já část špaldové/
1 hrnek cukru /nebo jako já ještě méně:-)/
2 vejce
2 hrnky nastrouhané cukety
1/2 hrnku oleje
1 lžíce kakaa
1 lžíce pikantní marmelády
1 lžička perníkového koření
1 lžička mleté skořice
1 kypřící prášek do perníku
Postup nemůže být snazší. Vše smícháte a dáte péct na cca 20 – 30 minut. Kontrolujte špejlí. Můžete potřít marmeládu, polít čokoládou, ale to já nedělala.
Je to skutečně snadné, rychlé a dobré!
Na míse jsou mnou malované kamínky, spíš takový pokus:-), a také mnou oblíbený bodlák ze zahrady.
Přeji krásné letní dny.
