Používáte různé druhy olejů a tuků při vaření a pečení? Možná jste slyšeli o pojmu kouřový bod, který hraje klíčovou roli při výběru správného tuku pro konkrétní tepelnou úpravu. Podíváme se, co tento termín znamená, proč je důležitý a jaké druhy olejů jsou nejlepší pro zdravé a bezpečné vaření. Co je kouřový bod a jak […]
Článek Co je kouřový bod olejů a tuků a proč na něj dbát? se nejdříve objevil na České návody.
Přečtěte si více
Tousty u nás zbydou málokdy, obvykle je všechny zapečeme se šunkou a sýrem, zato když zbyde veka, mazanec či tvarohová štola na Vánoce, French toast prostě musí být. Luxusní snídaně, která je rychlá hotová (třeba ve srovnání s palačinkami). Navíc mám p…
Přečtěte si více
Vánoce jsou obdobím, kdy se domácnostmi line vůně čerstvě upečeného cukroví. Tradičně se v receptech hojně používá máslo, které dodává těstu jemnost a bohatou chuť. Co ale dělat, když chcete máslo nahradit? Ať už kvůli úspoře, intoleranci laktózy nebo prostě proto, že doma zrovna máslo nemáte, existuje mnoho receptů, kde není vůbec potřeba. Přitom si […]
Článek Vánoční cukroví bez másla: Lahodné recepty pro sváteční stůl se nejdříve objevil na České návody.
Přečtěte si více
Máte rádi krémové čerstvé sýry jako je Lučina? Připravte si ji jednoduše doma! Nejenže ušetříte peníze, ale také si pochutnáte na zdravém sýru plném bílkovin, které jsou klíčové pro vaše zdraví. Navíc vás překvapí, jak snadný je postup a kolik můžete ušetřit oproti kupované variantě. Kolik bílkovin obsahuje domácí Lučina? Domácí Lučina připravená z tučného […]
Článek Vynikající domácí Lučina: Čerstvý sýr plný bílkovin za výhodnou cenu se nejdříve objevil na České návody.
Přečtěte si více
Zřejmě nikdy nepeču ořechové rohlíčky tak často jako na podzim a v zimě. Mívali jsme vždy spoustu ořechů u babičky na zahradě a tak je bylo nutné zpracovat. Něco se nechalo na Vánoce do cukroví, ale ze zbytku jsme pekli buchty. Podzimní období má…
Přečtěte si více
Pokud jste někdy přemýšleli o tom, jaké by to bylo mít na stole vlastní čerstvé máslo, máme pro vás dobrou zprávu. Výroba domácího másla je překvapivě snadná a zvládnete ji s minimálním vybavením. Nejenže získáte produkt vynikající chuti, ale také ušetříte peníze. Jednoduchý návod, jak si doma připravit čerstvé máslo Příprava másla v domácích podmínkách […]
Článek Jednoduchý návod, jak si doma připravit čerstvé máslo se nejdříve objevil na České návody.
Přečtěte si více
Jakmile se začnou dny zkracovat, ráno se začnou objevovat první mlhy a mrazíky, je na čase upéct první várku skořicových šneků. Po koláčích plných letního ovoce nastává opět období pro nadýchaná kynutá těsta a vůni koření.Kromě klasických skořicových š…
Přečtěte si více
Rostlinné mléko se stává stále populárnější alternativou kravského mléka, a to z několika důvodů. Od intolerance laktózy až po veganskou stravu nebo snahu o zdravější životní styl. Domácí příprava rostlinného mléka nabízí nejen úsporu financí, ale také ekologičtější řešení bez přidaných konzervantů. Vyrábět ho lze z různých surovin, jako jsou ořechy, semínka, obiloviny či luštěniny. […]
Článek Domácí výroba rostlinného mléka: Výhody a postup se nejdříve objevil na České návody.
Přečtěte si více
Vždy jsme měli na zahradě velké množství jabloní. Na jaře jsem se vždy těšila, až všechny rozkvetou, a s přicházejícím podzimem zase na bohatou úrodu jablek. A také na jablečné koláče. K jednomu z nejoblíbenějších dezertů, který miluju už od dětství je…
Přečtěte si více
…aneb tip na recept. Není můj, vypůjčila jsem si ho u Inu Garden and kitchen. Najdete ji pod tímto jménem na IG nebo online na blogu. Recept na sušenky jsem našla jen na Instagramu. Pokud ho tedy nemáte, zachráním vás a vložím ho sem:-). Ingredience: 170 g másla220 g třtinového cukru1 vajíčko1 žloutek220 g hladké … [číst dál…]
Musím se přiznat, že i když obrácené verze ovocných koláčů patří k mým oblíbeným, cesta k této pomerančové (a obecně citrusové) verzi trvala delší dobu a několik pokusů. Vždy jsem ztroskotala na propečenosti pomerančů, kdy kůra zůstávala tvrdá a …
Přečtěte si více
Už jste někdy vyzkoušeli kokosové máslo? Pokud ne, rozhodně byste ho zkusit měli. Nejvíce se podobá kuličkám Raffaello. S tím jediným rozdílem, že v kokosovém másle není přidaný žádný cukr. Výroba není náročná, stačí jen několik lehce dostupných surovin a kvalitní mixér. Jak si tedy kokosové máslo připravit? Suroviny Základem kokosového másla je samozřejmě kokos. […]
Článek Chutná dětem i dospělým: zkuste si doma vyrobit kokosové máslo se nejdříve objevil na České návody.
Přečtěte si více