Doufám, že vás neodnesl včera žádný čert a že vás Mikuláš obdaroval nějakou dobrotou a ne uhlím 🙂 Já jsem asi byla hodná, protože jsem dostala samé sladkosti a v pekle jsem taky neskončila. A jsem tu s vámi i 6. prosince, 18 dní do Vánoc.Dnes se tady…
Přečtěte si víceMusím se pochválit, že dnes jsem měla úspěšný den. Pořídila jsem další dárky, včetně jednoho pro sebe… Mí kluci to mají dobře zařízené, když dostanou dárky přímo pod nos (á já jsem spokojená, že najdu po stromečkem jen milá překvapení :o)). P…
Přečtěte si víceZnáte snad nějaký jiný návykový dezert, který je plný čokolády? Pro mě jsou to jednoznačně hříšné brownies. Hodně čokolády, křupavá krusta, hutný a tekutý střed. Kdo by odolal, že? A proč si vlastně nedopřát brownies i o Vánocích?
Přečtěte si víceMáme tu první adventní neděli – 3. prosinec … 3. okénko a 21 dní do VánocJak jste na tom s dárky? Už máte vybráno? Nebo ještě přemýšlíte, co pořídit? Osobně nerada nechávám dárky na poslední chvíli a taky se snažím vytušit, co by se rodině a přá…
Přečtěte si víceOficiálně zahajuju vánoční přípravy… Christmas mood and Christmas songs on. 22 days till Christmas :-)Jak sleduju internet a instagram, tak spousta z vás je na tom podobně. Oproti vám teda nemám ještě ani adventní věnce ani stromek (někteří to zvali fa…
Přečtěte si víceTak jo, prosinec je tu a zítra se vrhnu na tvoření adventních věnečků a adventní výzdoby. Miluju přípravu na Vánoce, donekonečna bych mohla nakupovat takové ty zbytečnosti s vánočními motivy, nápisy, ozdoby na stromek, lucerny, svíčky a světýlka… Prost…
Přečtěte si víceTaky se už začínáte pomalu připravovat na Vánoce. Já jsem začala v pátek návštěvou vánočního jarmarku. Odnesla jsem si pár nových vykrajovátek – už ani nevím, kolik jich mám, ale je jich hodně.
Přečtěte si víceKlasické skořicové šneky známe všichni. K podzimu, podzimnímu počasí a dezertům skořice prostě patří. Nicméně na mě jde už trochu předvánoční nálada – hlásím, že už mám 2 dárky a začala jsem tvořit adventní výzdobu. Za pár dní přijde už na řadu vánoční…
Přečtěte si víceJá vím, že se to už začíná na blozích a internetu pomalu rozjíždět s recepty na vánoční pečení, ale než vás jimi začnu zásobovat taky, mám tu ještě nějaký ten podzimní recept. Letos jsme měli skutečně neskutečnou úrodu hrušek. Ostatně to můžete vidět n…
Přečtěte si víceDnes pro vás vytahuju recept tak trochu ze šuplíku. O víkendu jsem toho napekla spousty, ale fotkami budu procházet postupně. A nechci vás ochudit ani o jeden recept. V tomto jsem využila znovu dýňové pyré, které postupně doplňuju do ledničky.
Přečtěte si víceTakhle o víkendu mi přistála zpráva na Facebooku. Uvedla mě do rozpaků, ale neskutečně mě potěšila. Jedna milá duše, která MCB sleduje na Facebooku mi napsala, jak mi fandí a že mě nominovala v rámci soutěže Czech Blog Awards v kategorii FOOD. Zp…
Přečtěte si víceNa zahradě jsme sklidili před pár dny krásná červená jablíčka. Použila jsem je spolu s brusinkami a lískovými oříšky na podzimní vláčnou bábovku.
Přečtěte si víceSkořicoví šneci patří k mým top 10 sladkostem a vždycky se na ně na podzim těším.
Přečtěte si více
A pokud jste momentálně dýňových receptů přesycení, zkuste si upéct tento hruškovo-čokoládový dort. Kombinaci čokolády a voňavých hrušek na podzim miluju. Hrušky jsem měla domácí, z vlastní zahrádky. Pár kilo jsme použili na hrušková povidla a zbytek použijeme do koláčů. Z pár dalších vznikl sirup a hruškové pyré, které jsem přidala do čokoládového korpusu. Lahodný lehký krém doplňují karamelizované hrušky a koláč je nakonec přelitý hruškovým sirupem.
ČOKOLÁDOVO-HRUŠKOVÝ DORT S KARAMELIZOVANÝMI HRUŠKAMI A HRUŠKOVÝM SIRUPEM
Ingredience:
(na formu menší formu)
Korpus
18og polohrubé mouky
180g třtinového cukru
120 ml mléka
2 vejce
100g rozpuštěného másla
1 prášek do pečiva
5 lžic hořkého kakaa
4 lžíce hruškového pyré
špetka soli
Hruškové pyré
3 větší hrušky
3 lžíce vody
1 lžíce javorového sirupu
Karamelizované hrušky
1 hruška
4 lžíce třtinového cukru
Hruškový sirup
200 ml vody
3 lžíce třtinového cukru
1 lžíce skořice
5 lžic hruškového pyré
Krém
1 balení mascarpone
½ kelímku šlehačky
2 lžíce javorového sirupu
Postup:
Velmi blahodárný nápoj, který obsahuje velké množství léčebných látek.
Přečtěte si víceHorká čokoláda, sladké teplé švestky vonící badyánem a skořicí…
Přečtěte si vícePokud máte velkou úrodu švestek a přemýšlíte co s nima (pánové v tomhle mají určitě jasno :-)), tak zkuste třeba tento recept.
Přečtěte si víceU nás doma začala švestková sezóna. Dostali jsme velký košík krásně zralých švestek, které snad ani v životě nemůžu spotřebovat.
Přečtěte si více