Autor: Mon café blog

CHEERS TO YOUR BEST YEAR 2018

Dnes je tu poslední den roku 2017 a tak všichni z nás nějakým způsobem bilancují, co se jim podařilo a nepodařilo. Minulý rok mi přinesl spoustu skvělých zážitků, a i když jsem zažila i těžké chvíle a nevěděla kam dřív skočit, nic bych neměnila. Poprvé…

Přečtěte si více

VANILKOVÉ ROHLÍČKY

Vanilkové rohlíčky jsou další klasikou, kterou doma milujeme. Vlastně zjišťuju, že čím jsem starší, tím raději mám jednodušší druhy cukroví bez krémů. Možná i proto, že pak člověk není během svátků tak přeslazený těch různých krémů a polev. Já se jich …

Přečtěte si více

TVAROHOVÁ NEKYNUTÁ ŠTOLA

Ke klasické štóle, která se musí nechat uležet několik týdnů dopředu, jsem se tyto Vánoce vůbec nedostala. A tak pro všem opozdilcům, kteří jsou na tom stejně jako já, by mohl přijít vhod následující recept na nekynutou tvarohovou štolu. Dát si ji může…

Přečtěte si více

MANDLOVÉ POPRASKANCE

Tyhle popraskance měly být vlastně původně rohlíčky. Těsto ale budu muset ještě trochu poupravit, aby se z něj ty rohlíčky daly tvarovat. Kuličky z něj šly ale výborně a protože „crinkles“ alias popraskané čokoládové cukroví je velmi oblíbené, zkusila …

Přečtěte si více

PRACNY PODLE SANDTNEROVÉ

Do tohoto receptu jsem se zamilovala hned po prvním soustu. Receptem jsem se inspirovala u autorky prvorepublikových kuchařek Marie Janků-Sandtnerové. Mám ráda, když Vánoce dýchají nostalgickými vzpomínkami a právě tento recept jim také dodává tu kouze…

Přečtěte si více

LINECKÉ CUKROVÍ

O víkendu jsem si pěkně mákla a strávila ho téměř celý u plotny. Vánoční nálada se stupňuje. Do Vánoc zbývá přesně 7 dní a na mě padá nervozita, že polovinu věcí nemám hotovou. A to jsem se zapřísáhla, že letos nebudu nic moc hrotit. Ale i přesto …

Přečtěte si více

HORKÉ JABLKO

Miluju zimu – minimálně těch 30 dní, během kterých je tohle období magické a plné mých oblíbených tradic, které prožívám každým smyslem. Zima je stvořená pro horkou čokoládu a měkké deky. Když se vracím v tomhle zimním čase z procházky nebo z běhání a …

Přečtěte si více

KOKOSOVÉ HRUDKY

Kokosové cukroví u nás o Vánocích nesmí chybět. Kromě kokosových koleček, na která se teprve chystám, tu mám jeden recept, u kterého se můžete rozhodnout, jestli dáte přednost verzi pečené nebo nepečené.

Přečtěte si více

POMERANČOVÉ BROWNIES

Abyste se dostali do čokoládového nebe, stačí opravdu jen kousek. Na první pohled vypadá, že tento koláč sníte na posezení. Brownies jsou však díky množství čokolády poměrně hutné a i malý kousek uspokojí všechny čokoholiky.

Přečtěte si více

HORKÁ ČOKOLÁDA S MARSHMALLOW

Mezitím co píšu tento příspěvek, sedím zachumlaná v křesle a po očku sleduju Vánoční koledu. Tuhle „pohádku“ miluju. Místy připomíná sice spíš horor, ale je kouzelná. Rozsvítila jsem všechny světýlka a zapálila milion svíček. Do toho usrkávám horkou čo…

Přečtěte si více

PAŘÍŽSKÉ ROHLÍČKY

Doufám, že vás neodnesl včera žádný čert a že vás Mikuláš obdaroval nějakou dobrotou a ne uhlím 🙂 Já jsem asi byla hodná, protože jsem dostala samé sladkosti a v pekle jsem taky neskončila. A jsem tu s vámi i 6. prosince, 18 dní do Vánoc.Dnes se tady…

Přečtěte si více