Krmítka Minnesota jelenci a mývalové videozáznamy
Přidat do ZOO programu0Jelenci a mývalové u krmítka. Jelenci si pohrávají s vodou.
Přečtěte si vícePřidat do ZOO programu0Jelenci a mývalové u krmítka. Jelenci si pohrávají s vodou.
Přečtěte si vícePřidat do ZOO programu0Aktualizace AAP April se směje. Její smysl pro humor nás drží při smyslech po celou tu dobu! Pokud jste sledovali měli by jste začít být nadšeni……. jsme svědky téměř všech znamení narození děje v nadcházejících dnech… Zpráva od chovatelů – pokračuje prsní rozvoj.Chuť je převážně stejná.
Přečtěte si vícePřidat do ZOO programu0Orlíček Dn4 se vylíhl v Decorah severním hnízdě. Nemáme přesný čas, ale víme, že to bylo 29.března mezi 1:20 a 3:14 PM centrálního času! ( GTM -6hodin) Bylo to zhruba 37 dní a 21 hodin, plus mínus, od doby,kdy samička snesla první vejce. Videozáznam:
Přečtěte si vícePřidat do ZOO programu0Videozáznam kojotů na pastvině NP Grasslands. 29.3.2017
Přečtěte si víceV minulém článku (zde) jsem se pokusila Vám co nejlépe přiblížit našich 12 dní na tomto kouzelném ostrově. Cestovali jsme z letiště v Negombu nejprve do Mirissy (pobřeží), následně do Sinharaji (deštný prales), Elly (vnitrozemí), Udawalawe (sloní safari) a Tangalle (pobřeží). Jestli Vás zajímá příroda a zajímavosti, určitě si minulý díl přečtěte. Některé tipy by se vám mohly hodit.
Dnes si ovšem povíme o místním jídlu! Na co se těšit a co rovnou vynechat? A co znamená Rice&Curry? Rovnou zodpovím svou druhou otázku: rice (rýže) and (a) curry (kari) kupodivu neznačí obyčejnou bílou rýži vařenou spolu se žlutavě zbarvenou směsí koření. Jde o rýži s pestrou paletou příloh (curry), které si každý naservíruje sám z připravených misek. Pokud si objednáte R&C ve skupině, obsluha vám donese jeden větší talíř rýže a mističky (zpravila 6 a více) naplněné např. dhálem z červené čočky, různými zeleninovými saláty, pečenými paprikami, tuňákem a kuřecím masem. Jde o tradiční jídlo, které má svou verzi v každé rodině a liší se kraj od kraje. I když vám obsluha bude tvrdit, že některé přílohy nejsou pálivé, nemusí to být vždy pravda – hlavně u samoobslužných bufetů. Pokud je to jen trochu možné, domluvte se na nepálivé variantě s kuchařem.
Rýže nebo červená čočka a kukuřice jsou hlavními stavebními kameny každého jídla. Na tržišti v Tangalle jsem jen podle odlišných tvarů a barev napočítala přes 10 druhů zrnek rýže. Běžně si v restauraci můžete vybrat mezi klasickou bílou a pro nás nezvyklejší červenou.
Ochutnali jsme i pověstné afrodiziakální červené banány! Pozor spoiler – chutnají jako ostatní žluté banány – výborně. Účinky jsme ovšem nepozorovali. 😀 |
Stejně jako rýže, i banánů je tu ohromné množství druhů – malé, velké, černé, červené, žluté, zelené a mnoho dalších. Poslední jmenované jsem ochutnala poprvé. Používají se uvařené jako příloha (curry) a chutí se nejvíce podobají našim bramborám.
Doporučuji zajít si na některý z místních trhů. Často vám prodejci dají nejprve ochutnat, než si neznámé ovoce/zeleninu poprvé zakoupíte a poradí, který kus je nejlépe vyzrálí k přímé konzumaci.
V teplé kuchyni se prakticky všude (což platí i o chilli) používá tato zelená bylinka – „gilius“ či „grilius“? Místní se nám sice snažili její název předat, ovšem na googlu je nedohledatelná. Pokud byste měli tušení, určitě napište do komentářů, prosím!
V pouličních stáncích si můžete za zhruba 5 Korun koupit některý z místních „fastfood sandwichů“. Skládá se z placky jménem Roti a pálivé náplně. Jindy nabízí například smažené kuličky a „donuty“ s rybou či vypouklé rýžové palačinky s vejcem.
Při cestě na Srí Lanku se těstě na klasické hotelové snídaně! I milovníkům ranní kávy doporučuji jednou vyzkoušet cejlonský černý čaj. Chutná asi jako 10x koncentrovaný český.
Kávu si pro jistotu přibalte s sebou a do slabé špinavé vodičky, které zde říkají coffee, přidejte aspoň jednu vrchovatou lžičku. V Sinharaje jsme k pití navíc dostali i ovocný fresh a balenou vodu. Následovaly opulentní hody! Omeleta ze dvou vajec, tousty s margarínem a marmeládou a závěrečný ovocný salát/ talíř s ovocem. Po týdnu se ovšem člověku přejí všechno, bohužel.
snídaně v Sinharaje |
Snídaně v Sinharaje |
toastový chléb v pekárně v Udawalawe |
naše první snídaně v Colombu |
Pravý cejlonský čaj si zajeďte prohlédnout zblízka! Nejezděte do vyhlášených a předražených továren. Každá farma (my navštívili Lumbini) nabízí bezplatný vstup a rádi vás provozem provedou. Na závěr si v prodejně můžete zakoupit místní kvalitní produkt za zlomek ceny v turistických obchůdcích natož u nás v Čechách! Druhy čaje pěstovaného na ostrově jsou základní dva – černý a bílý. Druhý jmenovaný se vyrábí pouze z nejmladších a nejkvalitnějších pupenů a jeho cena je vyšší. Lístky bílého i černého čaje jsou nejdříve několik hodin skladovány, následně nadrceny, fermentovány, usušeny a roztříděny podle velikosti ručně pomocí síta. Čím menší velikost, tím silnější nápoj vzniká.
Kurz místní měny se pohybuje zhruba v hodnotě 300 Rp = 50 Korun. Pro zajímavost následující „Fried Rice with Vegetables“ stála v Mirisse 550 Rupií (ve vedlejší vegetariánské restauraci 300 Rupií, což jsme zjistili až druhý den). Mirissa byla co se jídla a pití týče bezkonkurenčně nejlevnější. 🙂 Kokosová polévka nás vyšla na 200 Rp a čerstvý kokosový ořech na 60 Rp (v Elle až 150 Rp). Nejdražší restaurace najdete v Tangalle, Ryba s rýží stojí zhruba 1200 Rp.
Dovolte mi ještě pár dokumentačních fotografií z telefonu 🙂
Rice and Curry na cestě do Sinharaji |
Znáte klasický durian zvaný král ovoce? Tohle je jeho divoká a méně zapáchající varianta, kterou jsme měli tu šanci ochutnat v deštném pralese Sinharaja. |
Romantická snídaně ve dvou ve vnitrozemí <3 |
Čerstvý kokos plný osvěžující šťávy v Elle. |
200 ml čerstvého mangového freshe za 250 Rp, Mirissa |
Chocolate-Banana Roti – nejbožštější dezert! Placka jménem roty potřená tunou nutely, pokrájeným banánem a zapečená do křupava. (300 Rp). |
Wooden Apple Fruit – ovoce plné vlákniny, které zbožňují sloni (a já z něj mám nejraději fresh s ledem). |
To byl myslím vyčerpávající výčet všech místních dobrot! Jestli máte ještě nějaké dotazy a postřehy, sem s nimi. Doufám, že se Vám článek líbil a mějte se krásně,
Vaše Štěpánka ????
Zveřejněno uživatelem Jenda | 29. 03. 2017 | _nezařazeno |
Ranní vstávání v brzkých hodinách, kdy je všechno ponořeno do tmy a člověk se po špičkách krade z pokoje plného podřimujících lidí mi nikdy nepřišlo tak snadné. Div se nebudím před budíkem… asi už to mám v krvi 😀 člověk v tom balení a přípravách získává větší a větší cvik a sehranost nás dvou je naprosto výtečná. Kontrola pod postelemi, polštáři, dekami – jestli jsme někde něco nenechali a jsme připraveni.Na recepci se rozloučíme, mladík vypadá dost unaveně. Aby ne – měl v noci službu a spal
Přečtěte si vícePřidat do ZOO programu0Videozáznam stáda zeber s mláďaty z africké divočiny. 29.3.2017
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Jenda | 29. 03. 2017 | _nezařazeno |
It never felt so easy to get up that early in the morning I even woke up before my alarm. Everything is quiet and plunged into darkness. It has some kind of magic – walking tiptoed around the room, where is everybody sleeping and all you can hear is quiet breathing and snoring, packing your stuff and getting ready for another adventure.Steve and I are amazing team and we got some practise at this stuff. Double checking under the pillows, blankets, beds, all the railings around the beds, lockers
Přečtěte si vícePřidat do ZOO programu028.3.2017 navštívil hnízdo orlovců říčních v Lotyšsku mladý orel mořský,který si pohrával s kamerou. Videozáznam:
Přečtěte si vícePřidat do ZOO programu028.3.2017 samička sokola stěhovavého v Minnesotě snesla první vajíčko. Videozáznam:
Přečtěte si vícePřidat do ZOO programu0Aktualizace AAP Vývoj vemene pokračuje a zvyšuje se.To je dobré!Neočekáváme velké změny v zadní části,takže veškeré změny se nyní posuzují na základě vemene.April postoj je dobrý i když opět zaútočila na veterináře. Foto vemene.
Přečtěte si vícePřidat do ZOO programu027.3.2017 navštívil hnízdo vetřelec – jiný sup hnědý. Videozáznam
Přečtěte si vícePřidat do ZOO programu0Kamera je umístěna na hnízdě v Kaurland.Lotyšsko.Tato hnízdící oblast je známa od roku 1998 kdy bylo přírodní hnízdiště na zemi. Po několika neúspěšných hnízdních událostech na místě,bylo postaveno umělé hnízdo na stromě asi 10 metrů nad zemí.Od roku 2013 se každá hnízdící sezóna vyvíjí dobře.Hnízdo je tak velké,že by se v něm […]
Přečtěte si víceKdyž jsem před dvěma lety vystupovala z letadla z Malajsie, bylo mi jasné, že cestování je a bude jednou provždy moje slabost. O naší dovolené na Borneu si můžete přečíst v jednom ze starších článků ZDE. Uplynul rok a my začali plánovat další cestu do Asie. Konkrétně na zhruba 7 600 km vzdálený ostrov porostlý pralesy, čajovníky a rýží – Cejlon.
Cesta, Aerolinky, Dubaj
O cíli naší cesty z části rozhodla cena letenek. Půl roku dopředu vyšly se společností FlyDubaj celkem na 12 600 Korun pro jednoho (cena tam i zpět). Co se týče FlyDubai: Při cestě do Colomba se mě i příteli ztratily batohy s oblečením a obsah jednoho z dalších zavazadel dorazil v příšerném stavu (následkem hrubého zacházení došlo k četným poškozením a prasknutí lahve s vodou). Po příletu nám nebylo za chybějící zavazadla poskytnuto vůbec nic. Orientální kráska za přepážkou přislíbila po nálezu batožin služby kurýra a v opačném případě po uplynutí 20 dní peněžní náhradu.
Ocitli jsme se tedy v jednu ráno před letištěm pouze s příručními zavazadly (s kartáčkem na zuby, důležitými dokumenty, tričkem na spaní a pár müsli tyčinkami), ve špinavém oblečení a zrcadlovkou na krku. Od ostatních členů skupiny jsme si rádi vypůjčili pár čistých svršků a spekulovali jsme, jestli se doopravdy ztratily náhodou, nebo se zalíbily obsluze letiště. Naštěstí jsme FlyDubai křivdili. Tři dny po příletu se batohy skutečně našly a kurýr nám je přivezl až do národního parku Sinharaja, kde lišky dávají dobrou noc a telefonní signál byste tu hledali jen marně. Tím si u mě zlepšili reputaci a zpáteční cesta byla zcela bezproblémová. I tak Vám ovšem cestování s nimi nemohu s čistým svědomím doporučit. Vsaďte raději na jistotu (Emiráty, Turkish, apod.).
Díky mezipřistání v Dubaji jsme získali jeden den na zevrubnou prohlídku jednoho z největších měst Spojených arabských emirátů. Upřímně si tu nedovedu víc jak 24 hodin představit. Dubaj několika slovy: prach, auta, muslimové, beton, nuda. Po selfie s nejvyšší stavbou planety Burj Chalifa jsme rádi zamířili na letiště, odkud jsme pokračovali s mezipřistáním v Male na Srí Lanku, konkrétně na letiště Negombo poblíž metropole Colombo. Tady se konečně zazelenalo!
Doprava po ostrově
Po Srí Lance jsme se pohybovali pronajatým automobilem s osobním řidičem „Sídžejem“. Jestli uvažujete o pronajmutí vozidla, rozhodně s profesionálním šoférem! Proti českým silnicím je zde hned několik podstatných rozdílů: na ostrově se jezdí vlevo, předjíždí se kdykoli a jakkoli, troubení je univerzální odpověď a nikdo tu nedává přednost. Za náš krátký pobyt jsme byli svědky porušení snad veškerých pravidel silničního provozu a kupodivu jsme projížděli pouze okolo tří autonehod.
Ze zkušenosti známých mohu doporučit i levnější dopravu po železnici v přeplněném vlaku. Naopak autobusu se raději vyhněte obloukem.
Prvních pár dní jsme strávili na pobřeží ve slunné Mirisse (foto koláž nahoře). Vyjížďku na širé moře za největšími tvory planety – plejtváky obrovskými, jsem si užila i přes svou mořskou nemoc. Nejprve nás přivítala početná skupina delfínů a pak už jsme na obzoru zahlédli první gejzír a následovalo hned několik nezapomenutelných setkání. Celkem jsme za 3 hodiny plavby napočítali 4 kytovce, 2 osamocené dospělé a jednou matku s děťátkem. Naštěstí se můj stav pokaždé mírně zlepšil a tak jsem byla schopná udělat pár snímků.
Srí-lanské veverky (říkali jsme jim Chipmánci) jsou nebojácné a dovádějí úplně všude. Jedna si přišla pochutnat na červené marakuje půl metru od našeho balkónku, jindy zase pobíhaly po střechách chatiček nebo po drátech elektrického vedení.
Ostrov proslavily zejména tří-kolá vozítka s přezdívkou Tuktuk. Je to něco jako indická rikša, kterou využívají místní i turisté. Sami jsme se několikrát svezli a pokaždé to byl zážitek!
Většina obyvatel vyznává Buddhismus či Hinduismus. Možná i proto je všude cítit přátelská rodinná atmosféra a obklopuje vás ze všech stran panenská příroda. Hlasitě zdraví „Heló!“, jindy stačí široký srdečný úsměv a pokynutí hlavou.
Cejlonský čaj je synonymem kvality a spolu s jídlem se mu budu dále věnovat v příštím článku. Trochu mě překvapilo, že se na ostrově „vyrábí“ pouze černý a bílý. Čajové plantáže vyplňují skoro každou volnou stráň a utváří klasickou tvář tohoto ostrova. Mezi keři dopoledne zahlédnete dělnice s pytli na zádech, odpoledne a večer už tu pobíhají jen toulaví psi. Na ty si dejte pozor. Jednotlivce se nemusíte bát pohladit, nejsou nebezpeční. Pokud ale potkáte smečku na jejím hájeném území, raději se ozbrojte klacky a kameny. Nejlépe na ně funguje křik místních žen (nás neposlouchali).
Do pralesa od sedmi ráno, s dlouhými rukávy a dobře obutí! S ostatními jsem absolvovala 14km pochod deštným pralesem v Sinharaje pouze v sandálech (ztracený batoh). Naštěstí jsem spadla pouze jedinkrát, kdy se mi na kluzkém kameni svezla noha a já instinktivně místo obličeje chránila svůj nikon. Klasika.
V deštném pralesu se připravte na dotěrné pijavičky, na které zaberou pouze dlouhé nohavice, návleky a nasolená obuv. Pokud je nestihnete setřást a přisají se, lze buď počkat než samy odpadnou (až 10 minut), nebo je silou odtrhnout, což trochu zabolí. Z ran díky hirudinu vytéká krev ještě dlouho poté, co se parazita zbavíte (čím déle bude sát, tím hůř). Samotná pijavice neznamená žádné riziko onemocnění, ovšem místa jejího přisátí mohou být vstupní branou pro bakteriální infekce. Při vhodné ochraně a opatrnosti nemusíte chytit ani jedinou (jako třeba já O:)).
Jako biologové (ač molekulární) jsme dokázali biodiverzitu místní fauny patřičně ocenit. Celkem jsme zahlédli 7 hadů, nespočet ještěrek, hulmany rudolící, makaky posvátné nebo třeba obří mnohonožky.
Druhou nejpěstovanější plodinou na ostrově je rýže. Seženete jí tu spoustu druhů a v restauracích často nabízejí bílou i zdravější červenou.
Jedním z největších zážitků pro mě bylo setkání s divokými indickými slony v národním parku Udawalawe. Pěšky se zde chodit nesmí. Každé ráno v šest hodin otevírající se brány parku vpouští množství džípů plné nedočkavých turistů. Užili jsme si v pohodlných sedačkách skoro pět hodin na Safari a zahlédli jsme šakaly, zoborožce, vlhy, krokodýla, buvoly a hlavně několik dospělých samců a samic slonů s mláďaty. Také se vám zdají tak hubení?
A tímto slůnětem se s vámi pro dnešek loučím! Srí Lanka rozhodně stojí za návštěvu ať už díky panenské přírodě plné vzácných druhů nebo perfektním písčitým plážím s kokosovými palmami. Své si tu najde každý a není od věci vyzkoušet opravdu všechno, co ostrov nabízí! Určitě patří mezi místa, kam bych se za život ráda podívala ještě jednou. ❤️
Příští díl bude na téma místní kuchyně a suvenýrů, které jsme si ze Srí Lanky odvezli. Nezlobte se, že mi to trvalo tak dlouho. Pořád jsem si ještě nezvykla na pracovní a studijní tempo zpátky v Praze. 🙂
Jestli se Vám článek líbil, jsem moc šťastná a případné dotazy nezapomeňte napsat do komentářů! Určitě si je všechny projdu a odpovím.:) Mějte se krásně!
Vaše Štěpánka ????
Zveřejněno uživatelem Jenda | 27. 03. 2017 | _nezařazeno |
Veľkonočná výzdoba od Oringle a vankúše k nim.
Přečtěte si vícePřidat do ZOO programu0Sestřih hnízdění orlů bělohlavých Romea a Julie a jejich potomků Míru a Naděje z hnízda AEF na Floridě 2017
Přečtěte si vícePřidat do ZOO programu0Dnes 24.3.2017 ve 14:30 hodin navštívil hnízdo v Estonsku orel mořský.
Přečtěte si vícePřidat do ZOO programu0Samička jestřába lesního Margo snesla 24.3.2017 první vajíčko. Videozáznam.
Přečtěte si více