Zdravé palačinky s lesním ovocem
A proto jsem se rozhodla vám svěřit velmi jednoduchý a zdravý recept, kterým můžete bez výčitek zahájit další den.
Přečtěte si víceA proto jsem se rozhodla vám svěřit velmi jednoduchý a zdravý recept, kterým můžete bez výčitek zahájit další den.
Přečtěte si víceOříšky s nastrouhaným sýrem vytvořily nahoře voňavou a chutnou křupkavou krustu, která skvěle doplňovala spodní část cuketovo-bramborovo-sýrového „těsta“
Přečtěte si víceSvůj první boršč jsem jedla jako malé dítě u své babičky z mamčiny strany. Ačkoliv jsem v té době nejedla červenou řepu (sterilovanou), boršč byla láska na první hlt
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Jenda | 29. 08. 2017 | _nezařazeno |
Letos opáčko – protože jsem ale doma neměla zavařovací retro sklenice o objemu menším než 1,8 l, skončila většina zavařované řepy ve dvou z nich (štítek na malé skleničce zůstal od sestřina předchozího zavařování džemu – vypadá krásně, bylo mi ho líto strhávat) 🙂 Letos jsem použila trochu jiný nálev – který počítá kromě kmínu i s fenyklem a anýzem.
S přírodou je vážně zábava. Na zahradě se nám urodila anakonda, říkáme jí Adéla.
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Jenda | 29. 08. 2017 | _nezařazeno |
… a my se s dětmi vypravili „dobýt“ hradní věž známou jako Štramberská trúba už dnes.
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Jenda | 26. 08. 2017 | _nezařazeno |
Zveřejněno uživatelem Jenda | 26. 08. 2017 | _nezařazeno |
,,ZBOR NÁRODNEJ BEZPEČNOSTI,, Milova tabuľa za umývadlom,tabuľovka za vaňou a v spálni na jedinej stene s omietkou, šaty na tyči a oddychový medzičas s mužom po operácii.
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Jenda | 25. 08. 2017 | _nezařazeno |
(Porce pro dva)
Budeme potřebovat:
Čočku namočíme přes noc. Následně vyměníme vodu a v dvojnásobném množství vody a snítkou tymiánu uvaříme do měkka (zhruba půl hodinky). Přebytečnou vodu opatrně slijeme nebo zahustíme moukou. Následně přidáme ocet, cukr, sůl a nadrcený pepř. Dobře promícháme a necháme přejít na pokojovou teplotu.
Zeleninu si omyjeme, listy natrháme a ostatní nakrájíme na drobno. Vše vhodíme do veliké mísy, přidáme vychladlou čočku a kousky sterilované řepy ve sladkokyselém nálevu – bez nálevu. Řepu od nálevu neoplachujte, pouze se snažte zamezit přebytku tekutin v salátu. Pokud nemáte vlastní naloženou řepu, doporučuji použít některou od českých výrobců. 🙂
Na závěr dopepříme, posypeme špetkou sušeného česneku a přilijeme olivový olej. Dobře promícháme a necháme vychladit v lednici.
Vlašské ořechy opražíme nasucho na teflonové pánvi a hotový salát jimi posypeme.
Podáváme s oblíbeným pečivem (mně poslední dobou nadchnul – ořechový chléb s fíky z Marks&Spencer).
Dobré chutnání!
Vaše Štěpánka ????
Zveřejněno uživatelem Jenda | 25. 08. 2017 | _nezařazeno |
Zveřejněno uživatelem Jenda | 24. 08. 2017 | _nezařazeno |
Zveřejněno uživatelem Jenda | 24. 08. 2017 | _nezařazeno |
Letní blogová prokrastinace je v plném proudu, jistě jste si všimli… 🙂 Je to se mnou teď bída, vím, ale tak nějak to z mnoha důvodů nyní nejde jinak. Když pominu všechny ty ostatní „požírače času“ okolo, vždycky mi v hlavě zůstává jedna jediná vět …
Přečtěte si víceZdravím vás u dnešního foto článku o novinkách a objevech, které mě učarovaly během letošního července a srpna.
Přečtěte si víceZveřejněno uživatelem Jenda | 22. 08. 2017 | _nezařazeno |
Za snahu a velké nasazení jsem obě děti (Viki patří velký dík za neustálou psychickou podporu mladšího brášky) odměnila návštěvou frýdlantské cukrárny, kde si vychutnaly zmrzlinový pohár a jedno cukrářské „oko“ (nemohla jsem se při tom na ně koukat, působilo to dost morbidně, nevím, kde se to v nich vzalo… :-).
Zveřejněno uživatelem Jenda | 21. 08. 2017 | _nezařazeno |
Na 4 burgery budeme potřebovat:
Postup:
Mleté maso smícháme s hořčicí, solí, sušeným česnekem, na jemno nakrájenou cibulí, pepřem a petrželkou. Hmotu rozdělíme na 4 části a vytvarujeme symetrické burgery, které uložíme do lednice.
Bulky koupené či upečené necháme vychladnout a následně překrojíme vejpůl. Obě poloviny krátce opečeme na suché rozehřáté teflonové pánvi.
Následně překrojíme plátky slaniny vejpůl a opečeme je dozlatova na vlastním sádle. Přeneseme na talířek s kuchyňskými utěrkami a zbavíme přebytečného tuku.
Cibuli pokrájíme na kolečka, posypeme špetkou soli a opečeme na lžičce oleje. Na zezlátlou cibulku přikápneme lžičku medu a připravenou cibulku uschováme stranou.
Ostrým nožem si nakrájíme na tenké plátky rajčata a okurku. Omyjeme listy ledového salátu a natrháme na ideální velikost do bulek.
Do pánve s hlubokým dnem nalijeme trochu oleje a necháme dobře rozehřát. Připravené maso vyjmeme z lednice a dvěma prsty utvoříme uprostřed každého burgeru malý důlek. Opékáme nejprve důlkem směrem dolů z každé strany minimálně 2-3 minuty podle preference. Já mám ráda dobře propečený burger, který se dělá z každé strany alespoň 5 minut. V poslední minutě maso poklademe plátkem sýra.
Spodní díl bulky potřeme dresingem, poklademe salátem, následně masem s plátkem sýra, okurkou, rajčaty, slaninou a medovou cibulkou. Přiklopíme vrchní polovinou bulky potřenou kečupem a propíchneme ostrou špejlí uprostřed.
Burgery servírujeme samostatně, s hranolkami nebo se zeleninou. A jak se takový pořádný mazel jí? JEDINĚ RUKAMA a s dobrou náladou! Užijte si ho ????.
Kdo je taky blázen do tohohle hříšného jídla? Jak řekl můj oblíbený pan Pohlreich, nemůžeme mu upřít jeho dokonalý koncept.
Zelenina, houska, hovězí,… tomu se těžko odolává. Ale jen blázen by mu snad odolávat chtěl. Nebo to máte jinak? Napište mi! A pokud znáte v Praze dobrou restauraci s pořádnými a nepředraženými burgery, napište mi název dolů. Třeba jsem tam ještě nebyla…
Mějte se nádherně a užívejte si života, protože to za Vás nikdo jiný neudělá.
Vaše Štěpánka ????
Zveřejněno uživatelem Jenda | 21. 08. 2017 | _nezařazeno |
Zveřejněno uživatelem Jenda | 20. 08. 2017 | _nezařazeno |
Další místem je Manarola, kde se domky tyčí vysoko do skla a lemují tak celý útes.Takové místo, kde se skoro zastavil čas a vy máte chuť si představovat, jestli se to od těch dávných dob nějak změnilo.