Keď mi pred pár týždňami napísala moja dávna priateľka Danka Lacková, že rozbieha svoje podnikanie v oblasti organizovania kreatívnych kurzov a že prvý kurz bude o zdobení medovníkov, hneď som vedela, že tam nemôžem chýbať. A tak štvrtkový večer som strávila naozaj príjemne a sladko.
Sympatická lektorka Silvinka nás zasvätila do tajov dokonalej polevy a ukázala nám tie správne ťahy, aby sa aj tie naše medovníčky aspoň trošku podobali na tie nádherné, ktoré pečie a zdobí ona.
Vedeli ste, že bielkovú polevu je najlepšie miešať ručne a nie šľahať mixérom, pretože šľahačom sa do masy naženie priveľa vzduchu a potom sa nám môže odlupovať? Alebo , že správna konzistencia polevy je vtedy keď po nabratí a vyliatí z varechy splynie s ostatnou hmotou do 15 sekúnd? Veru ja nie a ešte veľa ďalších dobrých tipov sme sa dozvedeli od Silvinky a Danky.
Spočiatku boli naše ťahy neisté, ornamenty krivoľaké, ale posledné medovníčky už boli celkom k svetu. Dokonca doma som s nimi zožala obrovský úspech. Vraj sú dokonalé. Vlastne boli, syn s priateľkou moje malé umelecké diela s veľkou chuťou zjedli.
Tieto nádherné medovníčky vytvoril naša lektorka Silvinka.
Danka Lacková a jej agentúra LaDa Kreativ chystá ďalšie zaujímavé kurzy. Najbližší bude na budúci týždeň v piatok v Rožňave. Ak radi tvoríte a chcete sa naučiť niečo nové , pozrite sa na jej stránku Lada Kreatív na FB , kde sa dozviete aktuálne informácie o plánovaných kurzoch.
Pre mňa to bol príjemne strávený večer, ktorý nebol len o receptoch a zdobení, ale aj pozitívnej atmosfére a neskutočnom relaxe po hektickom týždni. Už sa teším na ďalšie tvorenie.
