… a budu dělat hodně často 🙂
Po první várce kvašené zeleninky z nového keramického kvašáčku se jen zaprášilo.
Jirka si k ní ještě stále hledá cestu, ale zbytku rodiny šmakuje 🙂
Rozjela jsem to s 1,5 kg zeleninové směsi (zelí + mrkev), ale u příští várky už nesmím tolik troškařit, do kvašáčku by se jí mělo vejít určitě ještě o kilo víc. Od našich jsem dostala tip na kvašenou čalamádu… vzpomínám si, že kdysi dělala výbornou babička z mamčiny strany.
Zkusím to podle tohoto receptu. Tak hurá na to! .-)
Krásnou sobotu
A.
