Už strašně dlouho jsem chtěla vyzkoušet šlehané bambucké máslo a až teď mezi svátky jsem k tomu měla příležitost. Je to strašně jednoduché a voňavé mazání máte hotové raz dva. :))V základním receptu se uváděný poměr pohybuje od 80-60 % másla a 40-20 % oleje. Já jsem zkusila něco mezi, takže 70% másla a 30% oleje. Použít můžete asi jakýkoliv vám příjemný olej a rostlinné máslo, éterický olej mám momentálně oblíbený bergamotový, tak jsem použila ten. Parádní ale bude i třeba levandule nebo růže. A pokud byste rádi nějakou pokročilejší verzi, mrkněte natento vytuněný recept k Míše.
- 35 g bambuckého másla
- 15 g meruňkového oleje
- 20 kapek oblíbeného éterického oleje
POSTUP:
- Nejprve jsem si ve vodní lázni rozpustila bambucké máslo společně s olejem.
- To jsem sundala z plamene a dala zchladit do lednice.
- Když byla směs tuhá, začala jsem ji šlehat šlehačem. Krém krásně zbělal, našleháním zvětšil objem a konzistencí mi připomínal bílkovou polevu na perníčky nebo ušlehaný bílkový sníh. Nakonec jsem zašlehala i kapky éterického oleje.
- Pak už stačí jen přendat do skleničky a je to! :))